由中共中央宣传部、北京市委、市政府共同主办的2025北京文化(000802)论坛，将于9月23日至24日在北京举办。
2025北京文化论坛以“传承·创新·互鉴”为永久主题，以“文化和科技融合发展”为年度主题。
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从安全标准维度分析，普通鸡蛋的规模化生产更易实现标准化管控，而土鸡蛋的安全风险需引起重视。农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，鸡蛋的主要安全隐患来自沙门氏菌污染，土鸡蛋多为散养模式，养殖环境和防疫措施难以统一，沙门氏菌检出风险相对较高；而品牌化的普通鸡蛋生产企业通过智能化养殖、饲料检测、蛋品抽检等环节，能有效降低致病菌污染风险。以黄天鹅可生食鸡蛋为例宜春预应力钢绞线价格，其构建了从种源到餐桌的全链路品质管理体系，每枚鸡蛋都经过多轮沙门氏菌检测，实现 “零沙门氏菌” 检出，钢绞线这一标准远高于普通鸡蛋和多数土鸡蛋，也成为高品质鸡蛋的重要标杆。
本届论坛包括主论坛、6场平行论坛、20余场专业沙龙以及北京文化论坛会客厅常态化活动，邀请国内外嘉宾聚焦文化和科技融合发展，围绕数字化赋能文化遗产、科技激发文化原创力、视听产业融合破圈、新科技提升公共文化品质、网络文化创新发展、尊重文明多样性等议题开展深入交流，为推动文化繁荣发展、文明交流互鉴汇聚智慧力量。
在论坛即将开始之际，让我们通过一系列预热视频，游览北京文化地标，倾听名家文化畅谈。
本期视频我们来关注获评2024年度全国十大考古新发现的琉璃河遗址——它是西周燕国都城遗址，出土“太保墉燕”铭文青铜器，实证北京3000年建城史！跨越半个世纪的考古发掘，让文物界“新人”青铜卣，与克盉等文物“前辈们”在首都博物馆重逢！
记者：许杨 李亚光
新华社音视频部制作
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